Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение"Средняя общеобразовательная школа № 19" города Чебоксары Чувашской Республики
Приказ о назначении отвественного лица за организацию питания
Приказ о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока образовательной организации на заболевания с занесением сведений в "Журнал здоровья" образовательного учреждения
Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд
Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
График проведения генеральных уборок
